[맛집 탐방] 입에서 살살 녹는 "숯불 위에 고등어" 안중점 방문후기

 

 

안녕하세요, 여러분! 오늘은 정말 특별한 맛집을 소개해드리려고 해요.

 

바로 고등어를 숯불 위에서 정성스럽게 구워내는,

 

"숯불 위에 고등어 안중점" 식당입니다.

 

최근 이곳이 SNS와 블로그에서 화제가 되길래 저도 직접 다녀왔는데,

 

기대 이상으로 만족스러웠던 경험을 여러분께 공유하고자 합니다.

 

 

" 숯불위에 고등어 안중점 "

🏡주소﹕경기 평택시 안중읍 안청로 246
☏전화번호﹕0507-1379-9302
⏰영업 시간﹕매일 11:00 - 21:00
⤷라스트 오더 20:00⤶
↳매주 화요일 정기 휴무↲
✱ 무료 주차 공간 있음, 포장, 예약 가능

 

 

전면 사진

---

 

 

숨겨진 맛집을 찾아가는 재미가 있는데,

 

아마 생선구이 집중에 여기가 가장 최고이지 않을까 합니다.

 

도착하자마자 느낀 점은,

 

이곳이 정말 오래된 전통이 느껴지는 곳이라는 것입니다.

 

외관은 깔끔하지만 소박한 모습으로,

 

마치 할머니 댁에 온 듯한 포근한 분위기가 느껴졌습니다.

 

 

실내 사진

---

 

 

실내가 넓고 대규모 인원을 수용할 만큼 매장이 큽니다 ㅎㅎ

 

 

 

안중점의 메뉴는 고등어구이를 중심으로

 

다양한 해산물 요리가 함께 제공되요

 

고등어 외에도 고등어조림, 생선회, 해물탕 등

 

신선한 재료를 사용한 요리들이 있고

 

고등어구이 한 접시의 가격은 14,000원으로,

 

질 좋은 고등어와 숯불의 정성을 생각하면

 

충분히 납득할 만한 가격입니다.

 

또한, 사이드 메뉴로 제공되는 김치와 반찬들도

 

모두 정갈하고 맛이 좋아 메인 요리와 잘 어울렸습니다.

 

 

 

이렇게 셀프바도 마련되어 있어서,

 

다양한 반찬들을 맛볼수 있는 장점과

 

신선한 음식들을 먹을수 있다는것이 

 

큰 매력이고, 더욱 놀라운 점은 고등어 구이 집에

 

셀프바가 있다는것이 놀랍다는 사실이에요 ㅎㅎ

 

 

 

 

이곳의 대표 메뉴는 뭐니 뭐니 해도

 

숯불에 구운 고등어입니다.

 

고등어는 한국인이라면 누구나 좋아하는 생선이지만,

 

안중점에서 맛본 고등어는 그중에서도 특별한 맛이 느껴졌어요

 

숯불에 구워내는 고등어는 일반적인 조리 방법과는

 

다른 독특한 풍미가 있고

 

숯불의 향이 고등어에 은은하게 배어들어,

 

바삭한 껍질과 촉촉한 속살이 어우러진 완벽한 조화를 느낄 수 있죠.

 

 

 

안중점에서는 고등어를 단순히 굽기만 하는 것이 아니라,

 

고유의 비밀 레시피로 숙성시켜 고등어의 맛을 한층 끌어올립니다.

 

주방에서 일하시는 분의 말씀에 따르면,

 

이곳만의 특제 양념에 고등어를 숙성시키고,

 

그 후 숯불에 천천히 구워내는 과정이

 

고등어의 깊은 맛을 만들어낸다고 합니다.

 

이렇게 구워진 고등어는 겉은 바삭하면서도 속은 부드럽고

 

촉촉한 식감을 자랑하며, 한 입 먹자마자 입 안 가득 퍼지는 감칠맛이 일품입니다.

 

 

 

고등어구이를 먹어본 후 느낀 첫 감정은

 

‘정말 맛있다’였습니다.

 

입 안에서 살살 녹는 고등어 살과, 숯불 향이 배어 있는 껍질의 조화는

 

그 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 경험이었습니다.

 

특히, 고등어의 비린 맛이 전혀 느껴지지 않고,

 

고소함과 담백함만이 입안에 남아 한동안 여운이 가시지 않았습니다.

 

또한, 고등어와 함께 곁들인 반찬들은

 

고등어의 풍미를 더욱 돋보이게 해 주었으며,

 

밥과 함께 먹었을 때 그야말로 완벽한 한 끼 식사가 되었다고 생각해요 ㅎㅎ

 

이곳은 맛뿐만 아니라

 

한 끼 식사로서의 포만감과 만족감도 함께 선사해주었습니다.

 

 

 

 

이곳의 또 다른 매력은 바로 따뜻한 분위기와 친절한 서비스라고 생각해요

 

안중점의 내부는 오래된 한옥 스타일로,

 

따뜻한 조명과 나무 테이블, 벽에 걸린

 

옛날 사진들이 정겨운 분위기를 자아냅니다.

 

식당에 들어서는 순간,

 

마치 시간이 멈춘 듯한 느낌이 들었고,

 

이곳에서만 느낄 수 있는 편안함이 마음을 편하게 해줍니다.

 

 

사장님과 직원분들도 정말 친절하셨는데,

 

손님 한 분 한 분에게 정성을 다해 응대해주시는 모습이 인상 깊었습니다.

 

고등어를 맛있게 먹는 방법에 대해

 

설명해주시는 모습에서 이곳에 대한 자부심을 느낄 수 있었습니다.

 

 

 

저는 안중점에 가신다면 꼭 추천드리고 싶어요 ㅎㅎ

 

음식 맛도 훌륭했지만,

 

이곳에서 느낄 수 있었던 따뜻한 분위기와

 

정성 어린 서비스가 특히 기억에 남기 때문입니다.

 

고등어를 좋아하는 분이라면,

 

그리고 전통적인 맛을 즐기고 싶은 분이라면,

 

이곳을 꼭 한 번 방문해보시길 강력히 추천드립니다.

 

특히 가족 단위로 방문하기에도 좋은 장소라 생각됩니다.

 

 

 

요즘같이 빠르게 변하는 시대에,

 

전통적인 맛과 정성을 지켜가는 식당이 있다는 건

 

참 반가운 일 이라고 생각합니다 ㅎㅎ

 

안중점은 그런 면에서 소중한 가치를 지닌 곳이라 할 수 있겠죠.

 

도심에서 벗어나, 옛날 고향의 맛을 느끼고 싶을 때 이곳을 방문해 보시면

 

진심 절대 NEVER 후회하지 않으실 겁니다.

 

오늘도 맛있는 하루 보내세요, 다음에 또 다른 맛집으로 찾아오겠습니다! 🍴

 

감사합니다